间歇性禁食有什么好处?可以促进身体健康

  • 作者:mopxing  来源:猫扑两性健康网  发布时间:2019/1/19 1:28:44  发布人:mopxing

间歇性禁食是指包括禁食期约12-36小时的进食周期。间歇性禁食饮食似乎具有减肥效果。虽然现代世界充满了时尚饮食,但人们似乎对间歇性禁食给予了相当多的关注。一些研究发现,这种类型的饮食

是有益的,但确切地说它有益健康的原因尚不清楚。
猫扑两性网(https://www.moplx.com)小编发现加州大学欧文分校的一组科学家研究了禁食对我们生物钟的影响的课题成果,因此就拿来和大家分析一下间歇性禁食

有什么好处。
每日睡眠 - 觉醒周期或昼夜节律,驱动人类生命的潮起潮落; 他们控制的不仅仅是我们的困倦水平。我们的24小时循环涉及影响身体每个组织的代谢,生理和行为变化。

也许最着名的影响时钟的方法是通过暴露在明亮的灯光下,但这不是唯一的方法; 食物摄入也影响时钟。

我们正在慢慢开始了解饮食如何在调节昼夜节律中发挥作用,但我们对缺乏食物如何影响节律知之甚少。

禁食和昼夜节律
这项新研究的作者特别感兴趣的是了解禁食对肝脏和骨骼肌中昼夜节律的影响。研究人员在Cell Reports杂志上发表了他们的研究结果。

禁食是大多数动物的自然现象,因为食物并不总是容易获得。在困难时期,发生某些代谢变化以使身体适应。
例如,当葡萄糖稀缺时,肝脏开始从脂肪酸产生酮,身体可以将其用作紧急能源。

许多空腹诱导的转录因子驱动这些代谢变化。这些转录因子似乎也影响昼夜节律。

例如,一项研究将小鼠分成两组; 研究人员将其中一个放在一个间歇性禁食方案中,他们允许第二个人随时吃它。

两组都消耗了相同数量的脂肪和卡路里; 然而,尽管具有相同的能量摄入,禁食组中的小鼠并未像其他小鼠那样发生肥胖或代谢紊乱。

此外,重要的是,作者指出,禁食组动物的昼夜节律振荡更加稳健。

正如最近研究的作者指出的那样,“[F] asting似乎是一种强有力的代谢线索,可以抑制节律性基因的表达。”

科学家认为,更明确定义的周期可能是禁食促进身体健康的部分原因。

有节奏的禁食基因
最近的研究也涉及老鼠。当动物坚持24小时禁食时,科学家测量了各种生理功能。

他们看到,在禁食时,老鼠使用的氧气和能量较少。然而,一旦小鼠吃了,这些基因驱动的生理变化就被逆转了。这反映了研究人员之前在人类身上看到的东西

主要研究作者Paolo Sassone-Corsi教授解释了研究人员发现的内容,他说:“我们发现禁食会影响生物钟和空腹驱动的细胞反应,它们共同致力于实现特定于禁食的时间基因调控。”

他们还指出,它不同程度地影响不同的组织类型。正如Sassone-Corsi教授所说,“例如,骨骼肌对禁食的反应似乎是肝脏的两倍。”

这对我们有什么好处?
在评估了禁食发生的基因变化后,科学家们现在需要解释它们如何有益于健康。

Sassone-Corsi教授认为,“通过禁食重组基因调控可以使基因组进入更宽松的状态,以预测即将到来的食物摄入量,从而推动基因表达的新节奏循环。”

他补充说:“换句话说,禁食能够基本上重新编程各种细胞反应。因此,以时间方式进行最佳禁食对于积极影响细胞功能并最终有益于健康和预防与衰老相关的疾病具有战略意义。”

多年来,越来越明显的是,破坏昼夜节律会增加肥胖和代谢紊乱(如糖尿病)的风险。这项新工作使我们更加接近理解为什么会这样。
研究将间歇性禁食与益处联系起来,包括:

减肥
改善健康标志
减少慢性健康状况的风险
改善大脑健康
间歇性禁食可通过降低胰岛素水平来减轻体重。

身体将碳水化合物分解成葡萄糖,这些细胞用作能量或转化为脂肪并储存起来供以后使用。胰岛素是一种激素,可以让细胞摄入葡萄糖。

当人们不食用食物时,胰岛素水平会下降。在禁食期间,降低胰岛素水平可能导致细胞释放其葡萄糖储备作为能量。

定期重复此过程,如同间歇性禁食,可能会导致体重减轻。

间歇性禁食也可导致总体消耗更少的卡路里,这也可能导致体重减轻。间歇性禁食也可能对预防糖尿病有益,因为它可以帮助减轻体重并可能影响与糖尿病风险增加相关的其他因素。

超重或肥胖是发展为2型糖尿病的主要风险因素之一。研究表明,间歇性禁食可以带来各种健康益处。例如,间歇性禁食可降低2型糖尿病和心脏病的风险。

动物研究表明,间歇性禁食可能还可以降低患癌症和几种神经系统疾病的风险。

关于间歇性禁食的好处的研究尚未定论。事实上,美国临床营养学杂志上发表的2015年评论解释说,在医生建议临床使用间歇性禁食之前,还需要进行更多的研究。

特别需要研究侧重于将动物研究的结果转化为人类。

没有实质性证据支持间歇性禁食的许多健康声称,但研究确实表明它可以帮助减轻体重。

一般来说,研究表明,在减肥和体脂方面,间歇性禁食与传统的卡路里限制方法一样有效。与传统的减肥方法相比,它也可能更容易坚持,例如限制卡路里。