碱性饮食可以促进减肥和抗击疾病是真的吗?

  • 作者:mopxing  来源:猫扑两性健康网  发布时间:2019/1/25 15:56:48  发布人:mopxing

有些人报告说,碱性饮食会提高身体的酸碱度,使其酸度降低,碱性更强。饮食的支持者说,这可以促进减肥和抗击疾病。猫扑性爱网(https://www.moplx.com)专

家发现碱性饮食可能会改善肾病患者的健康状况。然而,它不能通过改变血液pH来实现这一点。

相反,碱性饮食鼓励人们多吃水果和蔬菜,少吃加工肉类和高脂肪乳制品。因此,碱性饮食仍可改善健康状况。

少数研究还表明,食用低酸食物可以改善健康,即使它们不会增加血液的pH值。

在本文中,我们将讨论围绕碱性饮食的说法,它们是否属实,以及碱性饮食的食物如何改善健康状况。

许多人认为碱性饮食的主要好处是错误的。

碱性饮食促进了错误观念,即可以通过饮食改变血液pH值。这是不真实的,血液pH值的重大变化甚至可能危及生命。

可以通过饮食改变尿液和唾液的pH值。然而,当这些流体的pH变化时,血液的pH保持不变。

碱度意味着某些物质的pH值高于7.人体天然呈弱碱性,血液pH值约为7.4。

胃是酸性的,可以消化食物。唾液和尿液的pH值根据饮食,新陈代谢和其他因素而变化。

一些研究表明癌细胞在酸性环境中生长更快。根据这项研究,碱性饮食的支持者认为高血pH可以预防癌症。

然而,关于碱度和癌症的研究通常涉及培养皿中的癌细胞而不是人体。

然而,人们在这种饮食中食用的食物可以帮助一些人保持健康的体重。这样做有助于预防与体重相关的健康问题,如糖尿病。

碱性饮食研究
没有研究表明碱性饮食可以提高血液的pH值。

然而,一些研究表明,碱性饮食可能会改善健康状况,但并不像其支持者所声称的那样。碱性饮食可减少人们对脂肪和加工肉类的消费,并鼓励人们多吃水果和蔬菜。这提供了一些健康益处。

以下是碱性饮食支持者可能声称的一些好处,以及支持或驳斥它们的科学研究:

促进减肥
许多策略可以帮助人们减肥。

最终,减肥取决于消耗的卡路里比一次烧伤少。脂肪和热量较低的饮食可以促进减肥,但只有当一个人保持身体活动并且吃多种健康的饮食时。

碱性饮食往往热量低,所以它可以帮助人们减肥。

改善肾脏健康
提高尿液pH值可能会改善某些人的健康状况。

根据2017年的一项研究,美国人的典型饮食是非常酸性的。这可以挑战肾脏。对于患有肾病的人,低酸饮食可以改善症状甚至减缓疾病进程。

对于大多数患有慢性肾病的人来说,没有必要遵循特定的碱性饮食。相反,简单地减少蛋白质,如牛奶,肉类和奶酪,可能会有所帮助。

预防癌症
这种饮食的一些支持者声称它可以逆转癌症或支持化疗。有没有科学证据支持这些说法,并没有研究这一要求进行的直接检验。

然而,2010年研究的重要证据表明,减少肉类消费和多吃水果,蔬菜和全谷物可能会预防癌症。

该研究调查了2010年欧洲癌症和营养前瞻性调查的数据。它发现摄入维生素 C,维生素A,纤维和地中海式饮食可以降低癌症风险。

在美国癌症协会(ACS)推荐饮食相似,但不完全相同,于碱性饮食。ACS建议避免加工食品,软饮料和许多高脂肪食品。相反,吃富含水果,蔬菜和全谷物的饮食更有益。
治疗或预防心脏病
在美国,心脏病是导致死亡的主要原因。生活方式因素包括营养不良和活动水平低是主要原因。

碱性饮食可以自然地提高生长激素水平,但研究是初步的和不确定的。研究发现生长激素支持身体成分并降低心脏病风险因素。

碱性饮食也往往是低脂肪和低卡路里,自然促进健康的体重和降低心脏病的风险因素。它们还减少或消除红肉和加工肉类,从饮食中去除心脏病的主要原因。

提高生长激素水平
更好的心脏健康只是提高生长激素水平的一个潜在好处。提高生长激素水平也可以促进更好的大脑功能,特别是记忆和认知。

一些证据表明,生长激素可以改善整体生活质量。

然而,将碱性饮食与生长激素水平增加联系起来的证据很弱。一些研究表明,用碳酸氢盐等特定补充剂纠正高酸性环境可以促进碱度,但这并不一定意味着碱性饮食具有类似的益处。

改善背部疼痛
少量研究表明,用碱性矿物质补充饮食可能有助于出现背痛症状。

这项研究没有直接测试碱性饮食的好处,因此不确定碱性食物是否可能有助于慢性疼痛。

预防骨质疏松症
骨质疏松症是骨折的主要危险因素,特别是在老年人和女性中。这种饮食的一些支持者说,它减少了尿液中钙的流失量,这降低了骨质疏松症的风险。但是,没有科学证据支持这一主张。

也就是说,多吃水果和蔬菜可以改善骨骼健康。碱性饮食富含这些食物。它们还倾向于蛋白质含量低,支持骨骼和肌肉健康。

因此,碱性饮食不太可能预防骨质疏松症。极低蛋白质的碱性饮食也可能是骨质疏松症的危险因素。更好的策略是吃更多的瘦蛋白质,水果和蔬菜。

促进健康的肌肉
随着年龄的增长,人们往往会失去肌肉质量。

这会增加一个人跌倒和骨折的风险,也可能导致虚弱和慢性疼痛。一个2013年的研究提供了一种碱性食物可以提高肌肉的健康的初步证据。

研究人员在一项长期的双胞胎研究中检查了2,689名女性。他们发现,在碱性饮食较多的情况下,女性的肌肉质量会有轻微但显着的增加。

碱性减肥食品
有兴趣尝试碱性饮食的人应该多吃低酸食物。

这些包括:水果、蔬菜、种子、豆类,如扁豆、豆腐
扁豆,豆腐和一些种子是蛋白质的良好来源,但重要的是要吃足够的东西来弥补乳制品和肉类的去除。

有兴趣尝试碱性饮食的人应该避免使用高酸食物。这些包括:乳制品,如奶酪和牛奶
加工食品、鱼、咖啡、醇、苏打
猫扑两性健康网小编总结:
多种多样的饮食是最健康的选择。人们应该瞄准饮食,包括一系列不同的蛋白质,谷物,水果,蔬菜,维生素和矿物质。

从饮食中去除任何单一食物组或类型的食物会使一个人更难以保持健康。非常低蛋白质的碱性饮食可以帮助人们减肥,但它们也可能增加其他问题的风险,例如骨骼和肌肉疲软。

想要尝试碱性饮食的人应该确保他们吃足够的蛋白质。那些能够在碱性饮食中摄取足够蛋白质的人可以安全地尝试。

虽然碱性饮食实际上并没有改变血液的pH值,但它可以帮助人们食用各种有益健康的食物,从而改善整体健康状况。

患有严重疾病或有营养问题史的人在尝试这种饮食之前应该咨询医生。